Eine zeitgemäße Küche muss die Anforderungen nach
Vielseitigkeit, Flexibilität und Mobilität berücksichtigen.
Die Küche ist primär ein Arbeitsbereich der funktionieren, und daher sowohl funktionsgerecht geplant als auch
eingerichtet werden muss. Bei kaum einem anderen Raum werden, aus welchen Gründen auch immer, soviele
Einrichtungsfehler begangen. Sie fallen meistens erst auf, wenn es zu spät ist.
Daher soll hier ausführlich darauf eingegangen werden, auf welche Forderungen man achten muss, um einer
Idealküche möglichst nahe zu kommen.
Elektrogeräte, Gasgeräte und Küchenmöbel sind heute meist so gefertigt, dass sie sich aneinanderfügen,
einbauen und kombinieren lassen, um einen fließenden Arbeitsablauf zu gewährleisten.
Die Raumgröße ist nicht alleine ausschlaggebend, es müssen nur ausreichend Stell- und Arbeitsflächen
eingeplant werden.
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